さつまいもとりんごの重ね煮

材 料(二人分)
りんご(1個) さつまいも(小1本)
はちみつ(大さじ2) バター(大さじ2)
(1/2カップ)

(1)りんごは皮をむいていちょう切り、さつまいもは皮をむいて薄切りにし、水にさらして水気を切ります。
(2)耐熱容器にバターをひき、りんご1/2量を平らに入れ、上にさつまいも1/2量、
はちみつ大さじ1を入れます。これを繰り返し、上にバターを乗せます。
(3)水1/2カップを入れ、ラップをかけ、電子レンジで10分加熱します。
鍋で中火で煮てもよいでしょう。